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        網紅餐飲店“胖哥倆”被查,多少無證經營企業岌岌可危?

        更新時間:2021-08-24 15:42:53 信息編號:1458687
        網紅餐飲店“胖哥倆”被查,多少無證經營企業岌岌可危?
        供應商:
        上海仲企創業投資管理有限公司 商鋪
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        上海市浦東新區三林路235號9幢606室
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        昨日,網紅連鎖餐飲店“胖哥倆”北京分店被曝存在“大量使用過期食材、并且缺斤少兩”等不良現象,引發眾網友熱議。


        從新京報曝光視頻得知,系記者佯裝應聘進入門店暗訪,不料卻被告知:

        “是昨天剩下的螃蟹。過了一天放得時間長了,肉就發黑了。當天賣不掉有啥辦法?顏色變深了,只能洗洗再賣”,“以后剩啥東西了,別說,要裝不知道。領導不讓說,因為不能讓客人知道是剩的”,類似這樣的描述還有不少,每一句都令人瞠目結舌。


        更滑稽的是,這家連鎖店向來以“新鮮食材”作為第一賣點,這無疑是完全與宣傳相悖的,如今被曝光只能說是自食其果。

        針對此事,該餐飲企業忙發聲明,并稱涉事門店已停業整頓,將開展自查并配合監管部門檢查。隨即豐臺區、朝陽區市場監管部門對兩涉事門店依法進行立案查處、開展調查,并對轄區內該品牌其他門店開展專項檢查工作。

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        雖說聲明已發,涉事門店也已停業整頓,但這也足以讓廣大消費者對外界餐飲的食品安全產生了擔憂和恐懼心理。況且該品牌已入駐全國130多個城市,擁有門店400余家,全年接待顧客達到3600萬人次,這樣具備完整的經營資質的大型網紅餐廳尚且如此,一些普通的小型餐廳或私人餐館,我們無法預知還有多少類似這樣惡劣的情況。


        層見疊出,在此之前,“楊國福,華萊士,蜜雪冰城,奈雪的茶,小龍坎,大潤發”相繼被曝出存在食品安全問題,引起社會廣泛關注,包括胖哥倆在內,各地市場監管部門也依法開展核查處置。


        希望此次胖哥倆及其他違法經營事件能夠引起眾食品企業的重視,在經營過程中,既要重視自己的品牌和聲譽,更要正視自己的安全責任,做到有證經營,依法經營,為廣大消費者營造一個安全放心的食用環境,就是為自身企業發展安裝一道穩妥的保險杠。文中部分圖片源自網絡,若侵即刪。




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